Frases em italiano para viagem: o guia por situação, com áudio

Italiano parece fácil para brasileiro, e em parte é: muita palavra se parece com o português. Mas, na hora de pedir um café no balcão ou de entender por que a conta veio com um "coperto", ajuda ter as frases certas e saber como as coisas funcionam por lá.

Este guia está organizado pela situação em que você vai estar: café, restaurante, hotel, trem, compras, pedir informação e emergência. Cada frase vem em português, em italiano e com uma pronúncia escrita para quem fala português. As principais têm um botão ▶ para ouvir. Entre as tabelas, vão os costumes que mais confundem os turistas brasileiros.

Como ler a pronúncia

A pronúncia simplificada usa a ortografia do português. A sílaba forte vem em MAIÚSCULAS, e o acento indica se a vogal é aberta (é, ó) ou fechada (ê, ô). Não é transcrição fonética, é um atalho para você ser entendido. Algumas regras resolvem quase tudo:

• C antes de E e I soa "tch": cena (TCHÊ-na), ciao (TCHÁU).
• G antes de E e I soa "dj": gelato (dje-LÁ-to), giorno (DJÔR-no).
• CH e GH soam "k" e "g" duros: chiesa (QUIÉ-za), spaghetti (spa-GUÊT-ti).
• GN soa "nh" e GLI soa "lhi": bagno (BÁ-nho), biglietto (bi-LHÊT-to).
• SC antes de E e I soa "ch", como em "chá": uscita (u-CHÍ-ta), a saída.
• Z costuma soar "ts" (grazie, GRÁ-tsie) e, em algumas palavras, "dz" (zero, DZÉ-ro).
• O H não tem som: ho (eu tenho) se fala "ó".
• Consoante dobrada se segura um pouco mais: nonna (avó) não é nona (nona), e anno (ano) não é ano (ânus). Vale caprichar.
• A vogal final é pronunciada inteira. Brasileiro tende a dizer "grátsi" e "buondjórnu"; o italiano diz "grátsie" e "buondjórno", com o E e o O no fim bem claros.

Há variação regional, e ela é grande. No norte, o S entre vogais costuma soar como "z" (casa, CÁ-za), e no centro e no sul, como "s". As duas formas estão certas.

O básico: cumprimentos e cortesia

Na Itália, cumprimentar ao entrar numa loja, num bar ou num elevador é regra de educação, não excesso de simpatia. Um buongiorno ao entrar e um grazie, arrivederci ao sair mudam o tratamento que você recebe.

As frases deste guia usam a forma de respeito, com Lei (equivale ao "o senhor/a senhora"). É o tratamento certo com garçons, recepcionistas, vendedores e qualquer desconhecido adulto. Com jovens da sua idade, num ambiente descontraído, eles mesmos vão passar para o tu.

Prego é a palavra-coringa: quer dizer "de nada", mas também "pode entrar", "pode falar" e "pois não?". Quando o atendente olha para você e diz prego?, está perguntando o que você deseja.

No café (o bar italiano)

Na Itália, "bar" é a cafeteria do dia a dia, onde se toma café em pé, come um cornetto (o croissant de lá) e segue a vida. Três coisas surpreendem o brasileiro:

1. Caffè é espresso. Pedir "un caffè" traz uma xícara pequena de espresso. Se quiser algo parecido com o café coado, peça um caffè americano.
2. No balcão costuma sair mais barato que na mesa. Muitos bares, sobretudo nos centros turísticos, cobram mais pelo serviço à mesa (al tavolo) do que no balcão (al banco). A tabela de preços fica exposta. Se sentar, espere o garçom; se ficar no balcão, é em pé mesmo.
3. Às vezes se paga antes. Em bares movimentados, você paga primeiro no caixa (cassa), recebe o recibo (scontrino) e o apresenta no balcão ao fazer o pedido. Se o balcão estiver cheio e ninguém atender, olhe se há um caixa.

Na sorveteria, cono é a casquinha e coppetta, o copinho. Os sabores se chamam gusti, e é normal escolher dois ou três no mesmo preço.

No restaurante

O ritmo é outro: ninguém traz a conta sem você pedir, porque isso seria apressar o cliente. O cardápio tradicional tem antipasto (entrada), primo (massa, risoto, sopa), secondo (carne ou peixe), contorno (acompanhamento, pedido à parte) e dolce (sobremesa). Ninguém espera que você peça todos: um primo e um contorno, ou só uma pizza, é perfeitamente normal.

Horários: o almoço costuma ir de 12h30 a 14h30, e o jantar começa por volta das 19h30 ou 20h, mais tarde no sul. Fora disso, muitas cozinhas ficam fechadas, e sobram bares e lugares turísticos.

Coperto, serviço e gorjeta

Aqui mora a dúvida número um dos brasileiros na Itália.

• Coperto é uma taxa fixa por pessoa (em geral de 1 a 4 euros), cobrada pelo "lugar à mesa": pão, talheres, toalha. É comum, é legal e precisa estar escrita no cardápio. Não é golpe e não é gorjeta.
• Servizio é a taxa de serviço. Nem todo restaurante cobra; quando cobra, também precisa estar indicada no cardápio. Se veio na conta, não há por que deixar mais nada.
• Gorjeta (mancia) não é obrigatória nem esperada como nos Estados Unidos. Se o atendimento foi bom, arredondar a conta ou deixar alguns euros é um gesto simpático, não uma obrigação.

A água em restaurante quase sempre vem em garrafa e é cobrada. O garçom vai perguntar: naturale o frizzante?

No hotel

Dois detalhes que pegam desprevenido:

• O hotel pede o passaporte na chegada. Registrar os hóspedes é obrigatório por lei; não é desconfiança.
• *Taxa de turismo (tassa di soggiorno).* Muitas cidades cobram uma taxa por pessoa, por noite, paga direto no hotel, fora do valor da reserva. O valor muda de cidade para cidade e conforme a categoria do hotel.

No trem, no ônibus e no táxi

O trem é o jeito mais prático de circular entre cidades. As regras que mais geram multa para turista:

• Bilhete de papel de trem regional tem de ser validado antes de embarcar, nas maquininhas verdes, amarelas ou brancas da estação (o verbo é convalidare). Bilhete digital segue a instrução do próprio bilhete; alguns pedem que você faça o check-in no aplicativo antes de subir no trem. Trens de alta velocidade têm lugar e horário marcados.
• Bilhete de ônibus urbano se compra antes, na tabaccheria (a banca com a placa "T"), em bancas de jornal ou no aplicativo da empresa, e se valida ao entrar no ônibus. Em várias cidades já dá para pagar encostando o cartão por aproximação.
• Táxi, em geral, não se chama com a mão na rua. Vá a um ponto de táxi (fermata dei taxi) ou peça por telefone ou aplicativo.
• Vai alugar carro? Cuidado com a ZTL (zona a traffico limitato): o centro histórico de muitas cidades é fechado para carros de fora, com câmeras e multa enviada depois, às vezes meses depois.

Duas palavras que você vai ver o tempo todo nas estações: binario (plataforma) e in ritardo (atrasado). Uscita é saída; entrata ou ingresso, entrada.

Nas compras

• Ao entrar numa loja pequena, cumprimente. Entrar calado e sair sem falar nada soa rude.
• Na feira e na quitanda, não pegue a fruta com a mão: diga o que quer, e o vendedor escolhe e pesa. No supermercado é o contrário: você mesmo pega a fruta, com as luvas descartáveis que ficam ao lado, e em muitos deles também pesa e imprime a etiqueta.
• Horários: em cidades pequenas e no sul, muitas lojas fecham no começo da tarde (mais ou menos das 13h às 16h), e boa parte fecha aos domingos. Nos centros das cidades grandes, o horário costuma ser corrido.

Quanto viene? ("quanto fica?") é outra forma comum de perguntar o preço, e Quant'è? serve na hora de pagar. Em lojas e restaurantes, pechinchar não é costume; em feiras e mercados de rua, dá para tentar com educação.

Pedindo informação

O jeito mais natural de pedir um caminho em italiano é começar com Scusi, per andare a...? ("Com licença, para ir a...?"). E prepare o ouvido para as respostas: a destra (à direita), a sinistra (à esquerda) e sempre dritto (sempre em frente).

Emergência e saúde

• 112 é o número europeu de emergência e funciona na Itália. Os números antigos também continuam atendendo: 113 (polícia), 118 (ambulância) e 115 (bombeiros).
• Farmácias têm uma cruz verde luminosa. À noite e nos feriados, sempre há uma de plantão (farmacia di turno); a porta das outras informa qual.
• Perdeu o passaporte ou foi roubado? Registre a ocorrência na polícia (denuncia) e procure o consulado do Brasil mais próximo para o documento de viagem.

Números para preços e horários

Preço, número de plataforma e horário de trem são o que mais se ouve. Vale treinar os números antes de ir.

Os horários oficiais usam 24 horas: um trem alle diciotto e trenta sai às 18h30.

Quando a frase decorada não basta

Frases prontas resolvem o pedido do café e a compra do bilhete. Elas não dão conta quando a conversa sai do roteiro: explicar um sintoma na farmácia, entender por que o hotel cobrou uma taxa que você não esperava, combinar um passeio com um motorista ou simplesmente conversar com a senhora simpática da mesa ao lado.

Para isso existem os tradutores de voz para conversa frente a frente, como o Vozport, que nasceu justamente de uma viagem Brasil ⇄ Itália. Você fala em português, o app percebe o idioma, traduz e fala em italiano; a pessoa responde em italiano, e você ouve em português. Leva alguns segundos por frase, e dá para mostrar a tradução em letras grandes na tela. Os áudios deste guia foram gerados com a voz que o app usa.

Duas ressalvas honestas: a tradução automática pode errar (não use em emergências médicas, jurídicas ou de segurança), e sem internet ela só funciona para assinantes que baixaram os idiomas antes, em aparelhos com 6 GB de RAM ou mais. No guia como viajar sem falar inglês há dicas de como conversar bem usando um tradutor, e em como escolher um tradutor para viagem, o que observar antes de baixar qualquer app.

As 10 frases para decorar antes de embarcar

Se só der tempo de aprender dez, fique com estas. Elas resolvem a maior parte das situações e mostram respeito, o que faz os italianos terem mais paciência com o resto.

1. Buongiorno / Buonasera: bom dia / boa tarde, boa noite.
2. Per favore e grazie: por favor e obrigado(a).
3. Scusi: com licença, para chamar alguém.
4. Non parlo italiano. Parla inglese?: não falo italiano; o senhor fala inglês?
5. Vorrei...: eu gostaria de...
6. Quanto costa?: quanto custa?
7. Il conto, per favore: a conta, por favor.
8. Dov'è...?: onde fica...?
9. Non ho capito, può ripetere?: não entendi, pode repetir?
10. Aiuto!: socorro!

Perguntas frequentes

Na Itália se fala inglês?

Nos hotéis, nas atrações e nos restaurantes das áreas turísticas de cidades como Roma, Florença, Veneza e Milão, quase sempre há alguém que se vira em inglês. Fora desse circuito, em cidades pequenas, no interior e com pessoas mais velhas, o inglês fica bem mais raro. Algumas frases em italiano e um tradutor no celular resolvem a diferença.

Brasileiro entende italiano?

Entende muita coisa escrita, porque o vocabulário é parecido, mas bem menos falado, por causa da velocidade e dos sotaques. Cuidado com os falsos amigos: burro é manteiga, salire é subir, guardare é olhar, camera é quarto e peperoni são pimentões.

É obrigatório dar gorjeta na Itália?

Não. A gorjeta não é esperada como nos Estados Unidos. Se a conta já tem servizio, não precisa deixar mais nada. Se o atendimento foi bom, arredondar ou deixar alguns euros é um gesto gentil, não uma obrigação.

O que é o coperto na conta do restaurante?

É uma taxa fixa por pessoa, geralmente de 1 a 4 euros, que cobre o pão e o serviço de mesa. É comum, legal e precisa estar indicada no cardápio. Não é gorjeta nem golpe.

Como pedir a conta em italiano?

Diga Il conto, per favore (il CÔN-to, per fa-VÔ-re). Na Itália, a conta não vem sem você pedir, porque trazer antes seria apressar o cliente. Se quiser dividir, pergunte Possiamo pagare separatamente?.

Posso usar "ciao" com todo mundo?

Não é o ideal. Ciao é informal, usado entre amigos, família e jovens. Com garçons, vendedores, recepcionistas e pessoas mais velhas, use buongiorno, buonasera ou o neutro salve.